Street Food.
La Focaccia Barese..

La degustazione della focaccia barese non è un invito, è un obbligo! Unica nel gusto e facilissima da trovare in uno dei tanti panifici della città, la focaccia può essere gustata calda in qualsiasi momento della giornata. Diversa dalla tradizionale pizza, la nostra focaccia ha una consistenza unica, bordo croccante, alta 2/3cm e fatta solo di farina doppio zero, semola rimacinata, olio d’oliva, lievito madre, acqua, sale, il tutto farcito con pomodorini e olive. Ideale per chi ama fare uno spuntino gustoso per strada accompagnato magari da una bella birra fresca. Rigorosamente Peroni.